Résumé Au Québec, on assiste depuis une quinzaine d’années au déploiement d’interventions ciblant les jeunes en milieu scolaire et visant la sensibilisation à la saine alimentation, l’adoption de bonnes pratiques alimentaires et le développement de savoir-faire culinaires au quotidien. Ces interventions intègrent des séances d’éveil au goût, des ateliers de préparation d’aliments sains, de l’éducation aux médias, etc. Les interventions ...

La transformation des normes sociales est l’une des trois orientations privilégiées par Québec en Forme (QEF) pour agir en faveur de l’adoption et du maintien d’un mode de vie physiquement actif et d’une saine alimentation. Cette orientation s’appuie notamment sur les travaux de ComSanté, qui a élaboré un Modèle dynamique interactif écosocial du façonnement des normes sociales en matière de santé ...