L’avis scientifique de l’Institut national de santé publique du Québec (INSPQ) sur les intoxications aiguës à l’alcool et boissons sucrées alcoolisées vient de sortir. La professeure Manon Niquette, membre de ComSanté, a collaboré à la rédaction de ce document. Elle a discuté des enjeux de la publicité sur ces produits. Mme. Niquette est professeure au Département d’information et de communication, ...

Le marché des boissons rafraîchissantes sans alcool est un marché hyper segmenté possédant une dynamique portée par des marques fortes et de grands groupes. Les entreprises de ce marché connaissent actuellement une grande consommation de leurs produits. Les chercheurs Valérie-Inès De La Ville (Université de Poitiers), Olivier Rampnoux (Université de Poitiers) et Cristina Badulescu (Université de Poitiers) ont exploré ce ...