Colloque organisé dans le cadre du 89e Congrès de l’Acfas https://www.acfas.ca/evenements/congres/programme/89/600/612/c NOMS DES RESPONSABLES : Manon Niquette, professeure titulaire, Département d’information et de communication, Faculté des lettres et des sciences humaines, Université Laval Véronique Provencher, professeure titulaire, École de nutrition, Faculté des sciences de l’agriculture et de l’alimentation, université Laval DESCRIPTION DU PROGRAMME : La communication alimentaire est omniprésente dans le paysage ...

L’avis scientifique de l’Institut national de santé publique du Québec (INSPQ) sur les intoxications aiguës à l’alcool et boissons sucrées alcoolisées vient de sortir. La professeure Manon Niquette, membre de ComSanté, a collaboré à la rédaction de ce document. Elle a discuté des enjeux de la publicité sur ces produits. Mme. Niquette est professeure au Département d’information et de communication, ...

Une publicité alimentaire acceptable est-elle possible ? Céline Paganelli (Université Paul Valery Montpellier), Viviane Clavier (Université Grenoble-Alpes), Manon Niquette (Université Laval) et Marc d. David (UdeS – Université de Sherbrooke) ont discuté de cette question lors la table-ronde qui a finalisé la première journée de discussions au colloque «  Qu’est-ce qu’ils mangent? Construction des pratiques alimentaires à l’adolescence ». Cet événement ...

De nombreux facteurs sont liés à des pratiques alimentaires malsaines, et par conséquent, au risque d'obésité. Plusieurs chercheurs ont fait valoir le rôle de la publicité à cet égard. C’est pourquoi il nous apparait nécessaire de déterminer dans quelle mesure l'ajout, dans les campagnes de sensibilisation, d'un programme visant à augmenter le niveau de scepticisme relativement aux messages marketing pourrait ...

Dans une dépêche de Monsieur Vincent Brousseau, nous apprenions que l'Alliance Québec Animation déclare souhaiter un assouplissement de l'interdiction de la publicité destinée aux enfants de moins de 13 ans à la télévision. Ainsi, cette chronique s'inquiète de cette nouvelle initiative et illustre cette inquiétude par divers exemples, parmi eux les résultats de l'étude sur la publicité adressée aux enfants ...

Monique Potvin-Kent (Institut de recherche sur la santé des populations de l'Université d'Ottawa) Date : 5 mai 2011 Lieu : UQAM, Montréal

Projet mené par Lise Renaud Cette recherche vise à vérifier si les articles de la Loi sur la protection du consommateur du Québec sur la publicité destinée aux enfants de moins de 13 ans sont respectés sur les canaux de diffusion télévisuelle québécois. Nous explorons les publicités de huit chaînes de télévision pendant quatre jours consécutifs. Nous détaillons d’abord le portrait général des différents types de messages ...

Plusieurs compagnies ont compris l’intérêt des jeunes pour les jeux en ligne. Ainsi, de plus en plus de gestionnaires se tournent vers les supports publicitaires sur Internet. L’une de ces compagnies, la multinationale General Mills, a ainsi développé un jeu interactif en ligne Millsberry qui s’apparente au jeu virtuel Second Life. Le joueur doit faire évoluer son avatar dans cet univers ...

Est-ce que le nom de Pierre Lavoie vous dit quelque chose? Peut-être l'avez-vous aperçu à l'émission de télévision Tout le monde en parle en avril 2009? C’est justement cette apparition télévisée qui nous a incité à nous documenter sur sa nouvelle initiative ciblant les 6 à 12 ans : le défi Lève-toi et bouge!. Lève-toi et bouge! est un défi d’activité physique qui ...